Габа Сапфир

Габа-улун · premium

$44.28 · за 50 г

Габа-улуны делают на Тайване по особой технологии: лист ферментируется без доступа кислорода, и в нём накапливается гамма-аминомасляная кислота — та самая габа. На вкусе это сказывается заметно: настой получается густой, чуть винный, с нотами чернослива, печёного яблока и фруктовой пастилы, с мягкой кислинкой в финале. Заваривать лучше водой 90–95 °C, в гайвани или глине, короткими проливами — он спокойно выдерживает пять-шесть заварок. Это чай для вечера, когда день закончился и хочется просто посидеть в тишине.

Происхождение

Тайвань

Фасовка

от 50 г