Минь Бэй Шуй Сянь
Улун · тёмный, аналог Да Хун Пао
$8 · за 50 г
Сейчас нет в наличии — в каталоге можно подписаться на уведомление о поступлении
Шуй Сянь переводят как «водяная фея» — это старый сорт с севера Фуцзяни, из тех же мест, что и знаменитые утёсные улуны. Прогрев даёт ему тёмный, согревающий вкус: печёные фрукты, хлебная корочка, лёгкая цветочность в послевкусии. По характеру он близок к Да Хун Пао, только проще и дружелюбнее — с него удобно начинать знакомство с тёмными улунами. Заваривайте водой 95–100 градусов, в глине или гайвани, короткими проливами. Особенно хорош в прохладный вечер, под неторопливый разговор.
- Происхождение
- Фуцзянь
- Фасовка
- от 50 г