Жу И

Белый · блин, 5 лет

$17.44 · за 50 г

Белый чай, спрессованный в блин в 2021 году и с тех пор тихо дозревающий: с возрастом белые уходят от свежей травянистости к мёду и сухофруктам. Имя переводится примерно как «по желанию» — изогнутый жезл жуи в Китае дарили с пожеланием, чтобы всё складывалось. Во вкусе цветочный мёд, курага, немного сена и специй; настой густеет от пролива к проливу. Заваривайте водой 90–95 градусов в гайвани или чайнике, аккуратно отделяя кусочек от блина ножом. Неторопливый вечерний чай — под разговор или книгу.

Год

2021

Фасовка

от 50 г